Høyt kolesterol rammer millioner av mennesker og kan øke risikoen for hjerte- og karsykdommer. Den gode nyheten er at enkelte hverdagslige endringer kan bidra til å forbedre blodfettprofilen: et balansert kosthold, fysisk aktivitet, å unngå tobakk, god søvn og en sunn vekt.



Blant disse vanene vekker én drikk særlig interesse: Grønn te kan bidra til en beskjeden reduksjon av LDL-kolesterolet, også kjent som «det dårlige kolesterolet». Den fjerner imidlertid ikke kolesterolet og erstatter ikke medisiner foreskrevet av helsepersonell.



Den mulige effekten henger sammen med flere bioaktive forbindelser som finnes i tebladene. Disse forbindelsene deltar i prosesser knyttet til stoffskiftet og opptaket av fett.



Hjelper grønn te med å senke LDL-kolesterolet?



Grønn te inneholder polyfenoler, blant annet katekiner, som virker som antioksidanter. En av de mest undersøkte er epigallokatekingallat, bedre kjent som EGCG.



Flere undersøkelser har funnet en sammenheng mellom inntak av grønn te og en liten reduksjon i totalt kolesterol og LDL-kolesterol. En systematisk oversikt støttet også denne mulige fordelen. Likevel er resultatene ikke de samme hos alle og avhenger av kosthold, fysisk aktivitet, genetikk og generell helsetilstand.



En studie blant personer med type 2-diabetes observerte at de som drakk tre kopper daglig, hadde en reduksjon i totalt kolesterol. Forskerne kontrollerte imidlertid ikke alle kostholdsfaktorene. Derfor kan man ikke slå fast at endringen utelukkende skyldtes grønn te.



Det er også lurt å være skeptisk til påstander som fremstiller denne teen som en kur, eller som en drikk som alene kan forebygge alvorlige sykdommer. Grønn te kan være en del av en sunn livsstil, men fungerer ikke som en selvstendig behandling.



Hvis du ønsker å forbedre verdiene dine på en naturlig måte, kan det også være nyttig å lese hvordan du kan senke kolesterolet ved å spise belgfrukter. Det løselige fiberet deres kan inngå i et kosthold som er godt for hjertet.



Hvor mye grønn te bør du drikke for å ta vare på kolesterolet?



Den optimale mengden er ikke klart definert. Studiene bruker ulike doser og tilberedninger, så det finnes ikke et bestemt antall kopper som garanterer samme resultat for alle.



Som en generell veiledning tåler mange mennesker mellom én og tre kopper om dagen godt. Det er best å starte med en liten mengde og se hvordan kroppen din reagerer. Å drikke mer betyr ikke at du får bedre resultater.



Du kan for eksempel bytte ut en sukkerholdig drikk på ettermiddagen med en kopp usøtet grønn te. Denne endringen bidrar mer enn å bare legge teen til uten å endre andre vaner. Dersom du i tillegg inkluderer grønnsaker, frukt, belgfrukter, fullkorn og sunt fett, vil den samlede effekten være langt mer betydningsfull.



Katekinene, spesielt EGCG, kan kanskje bidra til å begrense opptaket av lipider i tarmen delvis. Konsentrasjonen av disse stoffene varierer imidlertid etter tesort, bearbeiding, vanntemperatur og trekketid.



Konsentrerte kosttilskudd med ekstrakt av grønn te er ikke det samme som å drikke te. De kan inneholde langt høyere doser og føre til bivirkninger. Du bør ikke bruke dem uten først å rådføre deg med lege eller ernæringsfysiolog.



Slik tilbereder du grønn te riktig



Vann som er for varmt, kan gi teen en svært bitter smak. Varm opp vannet uten å la det koke kraftig, og la bladene trekke i to eller tre minutter. Deretter kan du justere tiden etter hvor kraftig smak du foretrekker.



For å nyte den på ulike måter kan du prøve disse alternativene:




  • Varm grønn te: alene eller med noen dråper sitron.

  • Hjemmelaget iste: laget med mynte, sitron og is, uten sirup.

  • Grønn te med jasmin: et aromatisk og mildt alternativ.

  • Koffeinfri variant: nyttig dersom koffein gjør deg nervøs eller forstyrrer søvnen din.



Hvis du bruker honning, bør du huske at den også inneholder sukker. En liten mengde av og til kan være godt, men den gjør ikke drikken til en behandling for kolesterol. Te på flaske inneholder ofte tilsatt sukker, så det er lurt å lese på etiketten.



Forholdsregler og mulige bivirkninger



Selv om det er en vanlig drikk, passer ikke grønn te i store mengder for alle. Den inneholder koffein og kan føre til hjertebank, angst, halsbrann, hodepine eller søvnvansker, særlig dersom du er følsom for stimulerende stoffer.



Hvis du merker uro etter å ha drukket den, bør du redusere mengden, unngå å drikke den på ettermiddagen eller velge en koffeinfri variant. Å lytte til kroppen din er mer nyttig enn å tvinge deg selv til å nå en bestemt mengde.



Grønn te kan også forstyrre opptaket av jern når den drikkes sammen med måltider. Hvis du har blodmangel eller lave jernverdier, bør du spørre helsepersonell om når det er best å drikke den.



I tillegg kan innholdsstoffene samvirke med enkelte legemidler, inkludert noen blodfortynnende medisiner. Hvis du bruker medisiner, er gravid, ammer eller har leversykdom, bør du rådføre deg med helsepersonell før du drikker den regelmessig, særlig hvis du vurderer å bruke ekstrakter eller kosttilskudd.



USAs Food and Drug Administration har ikke godkjent grønn te som et produkt beregnet på å redusere risikoen for hjerte- og karsykdom. Det betyr ikke at den mangler egenskaper, men at den tilgjengelige dokumentasjonen ikke gjør det mulig å presentere den som medisinsk behandling.



Slik velger du grønn te av god kvalitet



Se etter et enkelt produkt uten sukker eller unødvendige blandinger. Sjekk opprinnelsen, produksjonsdatoen og produsentens anbefalinger. Sertifiseringer og kvalitetskontroller kan gi nyttig informasjon, selv om ordet «økologisk» alene ikke garanterer at et produkt er bedre på alle områder.



Det er også viktig å oppbevare teen riktig. Hold bladene eller teposene i en lukket beholder, unna fuktighet, lys og sterke lukter. Slik bevarer du aromaen og smaken bedre.



En praktisk strategi er å lage en kanne uten sukker og oppbevare den i kjøleskapet. Du kan tilsette sitron eller mynte når du serverer den. På denne måten har du et forfriskende alternativ til brus og andre sukkerholdige drikker.



Vanene som virkelig bidrar til å redusere kolesterolet



Grønn te kan være et bidrag, men den største forskjellen kommer som regel fra helheten i vanene dine. Prioriter fiberrik mat, reduser transfett og begrens hyppig inntak av ultraprosesserte produkter. Daglig bevegelse er også viktig, selv om du starter med korte gåturer.



Se for deg en person som begynner å drikke to kopper grønn te, men fortsetter å spise ubalansert og lever stillesittende. Endringen vil sannsynligvis være liten. Dersom personen derimot bruker teen til å erstatte sukkerholdige drikker, spiser mer belgfrukter og grønnsaker og trener regelmessig, påvirker vedkommende flere faktorer samtidig.



For å utdype disse temaene kan du lese hvilke matvarer som forbindes med et lengre liv. Denne artikkelen om hvordan du kan gå ned i vekt med middelhavsdietten kan også gi veiledning; dette kostholdsmønsteret er knyttet til fordeler for hjerte- og karhelsen.



Grønn te kan være en god alliert, men den er ingen mirakelløsning. Hvis blodprøvene dine viser høyt kolesterol, bør du snakke med helsepersonell. De kan vurdere sykehistorien din, gjennomgå andre risikofaktorer og fortelle deg om du trenger kostholdsendringer, regelmessig oppfølging eller medisiner.



Nyt koppen som en del av et øyeblikk med egenomsorg: uten hastverk, uten for mye sukker og uten å forvente at én enkelt drikk skal gjøre hele jobben. Helsen din bygges gjennom små, vedvarende og realistiske valg. 🍵