Er pommes frites i air fryer virkelig sunnere?
Er luftfrityrstekte poteter sunnere? Mindre fett, ja! Men ikke så sunne som de ser ut, sier Women's Health. Hva mener du? ??...Forfatter: Patricia Alegsa
05-02-2025 16:04
- Magien med luftfrityrkokeren
- Mer enn sprøheten: det som virkelig betyr noe
- Dilemmaet med det "sunne"
- Den mørke siden av frityrsteking
Følg Patricia Alegsa på Pinterest!
Åh, pommes frites! Den deilige synden som får oss til å sikle bare ved tanken. Men, la oss være ærlige, hvem har vel ikke følt en liten samvittighetskval ved å sluke en porsjon av disse sprø delikatessene?
Her kommer luftfrityrkokeren inn i bildet, vår moderne heltinne, som lover frelse med mindre fett og mer smak. Men, er det virkelig slik? La oss gå i dybden på dette temaet, som om vi skreller en potet.
Luftfrityreren har kommet som en gave falt fra himmelen for pommes frites-elskere. Dette apparatet bruker varm luft i stedet for olje, noe som gjør det mulig å nyte lignende smaker med en merkbar reduksjon i kalorier.
En detalj vi ikke kan overse: temperaturen. Å lage mat ved høye temperaturer kan danne skadelige forbindelser, som akrylamid. Selv om luftfrityrkokeren reduserer disse forbindelsene, eliminerer den dem ikke helt. Å lage mat ved moderate temperaturer er anbefalt for å minimere risikoen.
I sammendrag, mens luftfrityrkokeren gir oss et sunnere alternativ til tradisjonell frityrstekning, bør pommes frites, uansett hvordan de tilberedes, nytes med måte. Og, som alltid, å velge friske og naturlige ingredienser er den beste måten å ta vare på helsen vår. Så gå videre, nyt, men med vett!
Magien med luftfrityrkokeren
Luftfrityreren har kommet som en gave falt fra himmelen for pommes frites-elskere. Dette apparatet bruker varm luft i stedet for olje, noe som gjør det mulig å nyte lignende smaker med en merkbar reduksjon i kalorier.
Ernæringsfysiologen Marije Verwijs sammenligner denne metoden med den tradisjonelle og fremhever olje-kontroll som dens viktigste fordel. Men vær forsiktig! Hvis vi misbruker oljen før vi lager mat, vil luftfrityreren ikke kunne utføre mirakler, og vi ender opp med en vanlig fritert rett.
Merkelig nok, mens mange feirer innovasjonen, klager andre over at potetene ikke blir så sprø. Noen produsenter, i sin iver etter å glede sprøhets-elskere, har begynt å tilsette sukker til ferdigfrosne produkter, i et forsøk på å oppnå en karamellisering som minner om den tradisjonelle gyldne fargen. Men vær oppmerksom! Denne strategien, selv om den er effektiv, kan øke kaloriene og motvirke de helsemessige fordelene.
Her er hvor vi kan trekke våre egne konklusjoner. Før vi kaster oss over supermarkedet, er det verdt å sjekke næringsetikettene. Tilsetning av sukker og andre tilsetningsstoffer kan gjøre et "helse" valg om til en kaloribombe i forkledning. Det beste alternativet: skjære ferske poteter hjemme. På denne måten kontrollerer vi hva vi spiser og unngår ubehagelige overraskelser i form av fremmede ingredienser.
La oss snakke om næringsstoffer. Marije Verwijs nevner at, selv om enhver tilberedningsmetode kan føre til at vi mister noen vitaminer, bevarer air fryer flere næringsstoffer enn å koke potetene. Et poeng for den varme luften!
Ahora, la oss ikke la oss rive med av entusiasmen. Luftfrityreren gjør ikke potetene til et supermat. Selv om det er et bedre alternativ enn dypfryst, er de ikke anbefalt for daglig konsum. Moderasjon er nøkkelordet her.
Merkelig nok, mens mange feirer innovasjonen, klager andre over at potetene ikke blir så sprø. Noen produsenter, i sin iver etter å glede sprøhets-elskere, har begynt å tilsette sukker til ferdigfrosne produkter, i et forsøk på å oppnå en karamellisering som minner om den tradisjonelle gyldne fargen. Men vær oppmerksom! Denne strategien, selv om den er effektiv, kan øke kaloriene og motvirke de helsemessige fordelene.
Mer enn sprøheten: det som virkelig betyr noe
Her er hvor vi kan trekke våre egne konklusjoner. Før vi kaster oss over supermarkedet, er det verdt å sjekke næringsetikettene. Tilsetning av sukker og andre tilsetningsstoffer kan gjøre et "helse" valg om til en kaloribombe i forkledning. Det beste alternativet: skjære ferske poteter hjemme. På denne måten kontrollerer vi hva vi spiser og unngår ubehagelige overraskelser i form av fremmede ingredienser.
La oss snakke om næringsstoffer. Marije Verwijs nevner at, selv om enhver tilberedningsmetode kan føre til at vi mister noen vitaminer, bevarer air fryer flere næringsstoffer enn å koke potetene. Et poeng for den varme luften!
Dilemmaet med det "sunne"
Ahora, la oss ikke la oss rive med av entusiasmen. Luftfrityreren gjør ikke potetene til et supermat. Selv om det er et bedre alternativ enn dypfryst, er de ikke anbefalt for daglig konsum. Moderasjon er nøkkelordet her.
Og hvis vi ønsker å gi det et sunnere preg, kan vi velge sunnere oljer som olivenolje eller avokadoolje. Disse oljene inneholder sunne fettsyrer for hjertehelsen, men selv disse bør brukes med måte.
Hva med å prøve å bake potetene i ovnen eller dampe dem?
Den mørke siden av frityrsteking
En detalj vi ikke kan overse: temperaturen. Å lage mat ved høye temperaturer kan danne skadelige forbindelser, som akrylamid. Selv om luftfrityrkokeren reduserer disse forbindelsene, eliminerer den dem ikke helt. Å lage mat ved moderate temperaturer er anbefalt for å minimere risikoen.
I sammendrag, mens luftfrityrkokeren gir oss et sunnere alternativ til tradisjonell frityrstekning, bør pommes frites, uansett hvordan de tilberedes, nytes med måte. Og, som alltid, å velge friske og naturlige ingredienser er den beste måten å ta vare på helsen vår. Så gå videre, nyt, men med vett!
Abonner på gratis ukentlige horoskop
Fiskene Gemini Jomfru Kreft Leo Skorpionen Skytten Steinbukken Tyren Vågen Vannmannen Væren
-
Varsel om Marburg-virus, lignende Ebola-virus
Nytt utbrudd av Marburg-viruset: påvirker helsearbeidere med høy dødelighet. Finn ut hvor og mer informasjon om dette farlige patogenet. -
De overraskende fordelene med å spise et eple om dagen
Oppdag de overraskende fordelene med å spise et eple om dagen: det stabiliserer blodsukkeret og senker kolesterolet takket være pektinet. Naturlig helse! -
Oppdag fordelene med dyp søvn: Nødvendige timer og essensielle faktorer
Oppdag fordelene med dyp søvn: nødvendige timer og nøkkelfaktorer for å forbedre livskvaliteten din. Optimaliser dine nattlige hvileperioder! -
La oss respektere de eldre: en dag vil også du bli gammel
Hvert år feires Verdensdagen for bevissthet om misbruk og mishandling av eldre den 15. juni. Hva kan vi gjøre for å hjelpe de eldre? -
Den ideelle tiden for fysisk aktivitet for barn: hvor mye er mye?
Oppdag viktigheten av fysisk aktivitet hos barn og hvor mye tid de bør trene i henhold til sin alder for en sunn utvikling.
Abonner på gratis ukentlige horoskop
Motta ukentlig i e -posten din horoskopet og våre nye artikler om kjærlighet, familie, arbeid, drømmer og flere nyheter. Vi sender ikke spam.
Astral og numerologisk analyse
-
Online drømtolk: med kunstig intelligens
Vil du vite hva en drøm du har hatt betyr? Oppdag kraften til å forstå drømmene dine med vår avanserte drømtolkning på nett ved hjelp av kunstig intelligens som gir deg svar på sekunder.
-
Fordeler med solsikkefrø: Hvor mange bør du konsumere daglig?
Oppdag de utrolige helsefordelene med solsikkefrø og den anbefalte daglige mengden for å maksimere næringsstoffene deres. Lær mer her! -
Utrolig! Matvarer og vitaminer som forhindrer grått hår
Oppdag matvarene som stopper grått hår. Lær hvilke næringsstoffer som hjelper til med å produsere melanin og dermed opprettholde din naturlige hårfarge lenger. -
Beste nattvaner: maten og søvnen for å forbedre helsen din
Oppdag nattvaner som forbedrer søvnen din, eliminerer giftstoffer og forbereder kroppen din for en gjenopprettende hvile. Transformér nettene dine! -
Erektil Dysfunksjon: Mer enn et Seksuelt Problem, Et Advarselssignal
Oppdag sannheten bak erektil dysfunksjon: et varselsignal fra kroppen. Det er den vanligste seksuelle dysfunksjonen i Spania, men frykt hindrer behandling. -
Oppdag den reelle alderen på hjernen din: Er den yngre eller eldre?
Oppdag om hjernen din er yngre eller eldre enn din faktiske alder. Lær teknikker for å vurdere din mentale helse og forbedre ditt velvære. Få informasjon her! -
Boost din hjerne! 13 vitenskapelige triks for bedre konsentrasjon
Oppdag 13 vitenskapelige måter å styrke sinnet ditt på! Bedre konsentrasjon og smidighet: sov godt, hold deg hydrert og skap et støyfritt rom. -
Detox-tilnærmingen kjendiser bruker for et langt liv
Oppdag hvordan du kan leve lenger og bedre med Alejandro Junger, stjernenes lege. Hans detox-tilnærming kombinerer ernæring, kosttilskudd og sunne vaner. -
Drømme om parterte deler av mennesker: betydningen
Det er en veldig vanlig drøm, spesielt blant tenåringer, å drømme om avkuttede hender, føtter eller ben. Jeg vil fortelle deg de mulige betydningene i denne artikkelen. -
Hva betyr det å drømme om jul?
Oppdag meningen bak juledrømmene dine og hvordan de kan påvirke livet ditt i denne artikkelen - ikke gå glipp av ekspertenes tolkning! -
Den terapeutiske skrivingen: en enkel teknikk som roer angst og bringer lykke
Oppdag hvordan du kan roe ned angst, klarne tankene i livet ditt og bli lykkeligere ved å bruke denne tusen år gamle teknikken. -
Hva betyr det å drømme om å bli stukket?
Oppdag betydningen av å drømme om å bli stukket. Du vil forstå følelsene som oppstår i ditt underbevisste og hvordan du kan ta beslutninger for ditt velvære. -
Hva betyr det å drømme om krystaller?
Oppdag betydningen bak krystalldrømmene dine i denne artikkelen. Utforsk de forskjellige tolkningene og hvordan de kan påvirke ditt daglige liv. -
Online drømtolk: med kunstig intelligens
Vil du vite hva en drøm du har hatt betyr? Oppdag kraften til å forstå drømmene dine med vår avanserte drømtolkning på nett ved hjelp av kunstig intelligens som gir deg svar på sekunder.