Tunfisk, helsefordeler og hvordan unngå kvikksølvrisiko
Oppdag helsefordelene med tunfisk og lær hvordan du kan minimere risikoen for kvikksølv. Bli kjent med ekspertenes anbefalinger for sikker konsum....Forfatter: Patricia Alegsa
03-10-2024 12:35
- Thunfisk: En Næringsrik Delikatesse med Potensielle RIsikoer
- Næringsmessige Fordeler med Tunfisk
- Bekymringer om kvikksølv
- Bærekraft i tunfiskefiske
Følg Patricia Alegsa på Pinterest!
Thunfisk: En Næringsrik Delikatesse med Potensielle RIsikoer
Atlanteren er en av de mest konsumerte fiskene i USA, med et gjennomsnitt på et halvt kilo per person per år. Den finnes i forskjellige former, som filet av gulfinnet tunfisk, sashimi av blåfinnet tunfisk eller hvit tunfisk med surdeig.
Denne fisken er ikke bare velsmakende og allsidig, men den er også fullpakket med proteiner, mineraler og vitaminer. Imidlertid reiser den også helsebekymringer, spesielt på grunn av innholdet av kvikksølv og effekten av fiske i havene.
Tunfisk er en utmerket kilde til næringsstoffer. Ifølge Chris Vogliano, ernæringsfysiolog og forskningsdirektør ved Food and Planet, inneholder tunfisk mer selen enn nesten noe annet kjøtt og er lavt på fett, selv om dette betyr at det har mindre omega-3-fettsyrer sammenlignet med andre fisker.
Næringsmessige Fordeler med Tunfisk
Tunfisk er en utmerket kilde til næringsstoffer. Ifølge Chris Vogliano, ernæringsfysiolog og forskningsdirektør ved Food and Planet, inneholder tunfisk mer selen enn nesten noe annet kjøtt og er lavt på fett, selv om dette betyr at det har mindre omega-3-fettsyrer sammenlignet med andre fisker.
Selv om koke- og hermetiseringsprosessen kan påvirke næringsinnholdet noe, er næringsverdien av hermetisert tunfisk, sushi eller filet praktisk talt den samme.
Den viktigste ulempen med tunfisk er risikoen for eksponering for kvikksølv, en nevrotoksin som akkumuleres i marine organismer. Denne tungmetallen stammer hovedsakelig fra menneskelige aktiviteter og konsentreres i større arter, som tunfisk.
Bekymringer om kvikksølv
Den viktigste ulempen med tunfisk er risikoen for eksponering for kvikksølv, en nevrotoksin som akkumuleres i marine organismer. Denne tungmetallen stammer hovedsakelig fra menneskelige aktiviteter og konsentreres i større arter, som tunfisk.
FDA anbefaler at gravide kvinner og barn begrenser inntaket av visse typer tunfisk på grunn av de tilknyttede risikoene. De mindre variantene, som lys tunfisk, er de tryggeste, mens rød tunfisk og langfinnet tunfisk kan inneholde høyere nivåer av kvikksølv.
Fangsten av tunfisk reiser også alvorlige miljømessige bekymringer. Selv om det har blitt gjort innsats for å redusere fangsten av delfiner, fortsetter fisket å være ødeleggende for marine økosystemer, spesielt når det gjelder rød tunfisk, som er truet av overfiske.
Bærekraft i tunfiskefiske
Fangsten av tunfisk reiser også alvorlige miljømessige bekymringer. Selv om det har blitt gjort innsats for å redusere fangsten av delfiner, fortsetter fisket å være ødeleggende for marine økosystemer, spesielt når det gjelder rød tunfisk, som er truet av overfiske.
For å konsumere tunfisk på en mer ansvarlig måte, anbefales det å velge tunfisk fanget med stang eller trolling, noe som vanligvis indikerer mer bærekraftige fiskeripraksiser. I tillegg er det viktig å være oppmerksom på etiketter som angir fangstmetoden for å ta mer informerte valg.
Avslutningsvis kan tunfisk være et sunt og deilig tillegg til kostholdet, men det er avgjørende å konsumere det med måte og velge bærekraftige kilder for å beskytte både vår helse og havene.
Avslutningsvis kan tunfisk være et sunt og deilig tillegg til kostholdet, men det er avgjørende å konsumere det med måte og velge bærekraftige kilder for å beskytte både vår helse og havene.
Abonner på gratis ukentlige horoskop
Fiskene Gemini Jomfru Kreft Leo Skorpionen Skytten Steinbukken Tyren Vågen Vannmannen Væren
-
Beskytt barna dine mot junk food: enkel guide
Den allstedværende reklamen rettet mot barna våre er bekymringsfull, spesielt på grunn av dens innvirkning på barns helse. Det er på tide å være oppmerksom. -
Hvordan inkorporere kollagen med gelé
Oppdag hvordan dette proteinet kan forbedre bein, ledd og hud. Lær de beste måtene å inkludere det i ditt daglige kosthold. -
Syndromet med utenlandsk aksent, hva forårsaker det og hvordan påvirker det talen
Oppdag det enigmatiske utenlandske aksentsyndromet: en sjelden lidelse som avslører den intrikate forbindelsen mellom hjernen og språket. -
Avdekker økning av kreft blant unge: Hvorfor?
Studie avdekker en økning i diagnoser blant unge mellom 2000 og 2019. De vanligste tilfellene blir identifisert, og årsakene til denne økningen undersøkes. -
Hvordan honning gagner leveren din og forbedrer helsen din
Oppdag hvordan honning gagner leverens helse og bidrar til ditt generelle velvære. Utforsk de positive effektene på kroppen din!
Abonner på gratis ukentlige horoskop
Motta ukentlig i e -posten din horoskopet og våre nye artikler om kjærlighet, familie, arbeid, drømmer og flere nyheter. Vi sender ikke spam.
Astral og numerologisk analyse
-
Online drømtolk: med kunstig intelligens
Vil du vite hva en drøm du har hatt betyr? Oppdag kraften til å forstå drømmene dine med vår avanserte drømtolkning på nett ved hjelp av kunstig intelligens som gir deg svar på sekunder.
-
Varmebølger og graviditet: omsorgen du bør ta
Gravide kvinner bør være spesielt forsiktige med varmebølger som skjer rundt om i verden. Vi snakket med en ekspert. -
Oppdag hvordan kjæledyrene dine forbedrer din kardiovaskulære helse og velvære
Å ha selskap av et kjæledyr kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer og forbedre den generelle helsen. Oppdag fordelene! -
Raske vs. Lette Repetisjoner: Nøkkelen til å Øke Muskelmassen Din
Raske eller langsomme repetisjoner? Oppdag hvordan tempoet på øvelsene dine påvirker muskelutviklingen og nå dine treningsmål raskere. -
Hodepine? Husholdningsprodukter som kan forårsake det
Oppdag hvordan vanlige produkter kan forårsake intense hodepiner, fra aminosyrer til dehydrering. Hold deg informert og lindr ubehaget ditt! -
Kan rapamycin være nøkkelen til lang levetid? Finn ut mer
Oppdag hvordan rapamycin, en immunsuppressor, kan være nøkkelen til å forsinke aldring. Forskere utforsker dens potensial innen lang levetid. -
Microplastikk i hjernen, en oppdagelse som alarmerer forskerne
Microplaster funnet i hjernen: en studie i USA avslører deres tilstedeværelse i dette vitale organet, noe som skaper bekymring i det vitenskapelige samfunnet. -
Kamille, den medisinske planten som lindrer leddsmerter og forbedrer sirkulasjonen
Oppdag den medisinske planten som lindrer leddsmerter og forbedrer sirkulasjonen. Lær om dens beroligende infusjon, ideell for å håndtere angst og stress. Få informasjon her! -
Henrique Honorato: Den Brasilianske Hjerteknuseren som Erobrerte OL i Paris 2024
Oppdag hvordan Henrique Honorato, den talentfulle brasilianske volleyballspilleren, stjal showet og hjertene under OL i Paris 2024. Hans uimotståelige sjarm og ferdigheter på banen har gjort ham til en viral sensasjon. Bli kjent med denne kjekkasen som skaper overskrifter! -
Hva betyr det å drømme om biller?
Oppdag betydningen bak billedrømmer og hvordan de påvirker livet ditt. Finn svar i vår spesialiserte artikkel - gå inn nå! -
Du bør slutte å lage mat med aluminiumsfolie: det er giftig!
Du bør slutte å lage mat med aluminiumsfolie, og jeg vil forklare hvorfor i denne artikkelen. Også tips for å erstatte det. -
Demystifisering av seksualitet: Penisstørrelse og sosiale pressjoner
Oppdag mytene om seksualitet: penisstørrelse, sosiale pressjoner og pornografi. Adrián Rosa, sexolog fra UBA, hjelper deg å nyte fullt ut. -
Hva betyr det å drømme om nøkler?
Oppdag betydningen av nøkkeldrømmene dine i denne fascinerende artikkelen. Lær hvordan du tolker disse drømmene og hva de avslører om livet ditt - gå inn nå! -
Syndromet med utenlandsk aksent, hva forårsaker det og hvordan påvirker det talen
Oppdag det enigmatiske utenlandske aksentsyndromet: en sjelden lidelse som avslører den intrikate forbindelsen mellom hjernen og språket.