Å spise et egg om dagen: Ernæringshelt eller kolesterolskurk?

Én egg om dagen? Det er ikke lenger kolesterolskurken! Vitenskapen hyller det nå for sine fordeler. ?? Hva synes du?...

1. Egg: fra skurk til helt på kjøkkenet
2. Et egg om dagen holder legen unna
3. Mer enn bare et enkelt protein
4. Kunst å lage et egg

Følg Patricia Alegsa på Pinterest!

Egg: fra skurk til helt på kjøkkenet

Å, egget, den lille og runde protagonisten i våre kjøkken. I mange år ble det urettferdig anklaget for å være skurken i filmen. Husker du da de sa at vi ikke skulle spise det fordi det hevet kolesterolet? Vel, det viser seg at alt dette var en misforståelse. Nå, takket være vitenskapen, reiser egget seg som en supermat verdig til å bære kappe og maske.

Forskere fra hele verden, fra Spania til Antarktis (vel, kanskje ikke der), har studert egget med lupe og konkludert med at det ikke bare ikke er dårlig, men at det kan være din beste venn ved bordet. Hvorfor? Fordi det er fylt med komplette proteiner, vitaminer og mineraler som får deg til å føle deg som Popeye etter å ha spist spinat.

Et egg om dagen holder legen unna

Vamos, det handler ikke om å spise et dusin hver dag, men ekspertene sier at ett egg om dagen ikke skader noen. Doktor Alberto Cormillot, en fyr som vet om disse tingene, hevder at selv de som spiser kjøtt kan nyte ett egg daglig. Spiser du ikke kjøtt? Perfekt! Du kan heve innsatsen til to egg, og det går helt fint, med mindre legen din sier noe annet.

Og hvis du bekymrer deg for tallene, her er en saftig informasjon. En studie ved Universitetet i Castilla fant at det å spise ett egg daglig kan være relatert til en lavere kroppsmasseindeks og mer muskel. Nesten som et treningssenter i et skall!

Mer enn bare et enkelt protein

Egg er som den vennen som alltid har noe nytt å tilby. Det gir deg ikke bare proteiner, men det er også fullt av gode ting som jern, vitamin A, B12, og til og med kolin, som er som et spa for hjernen din. I tillegg er det økonomisk, noe som alltid er gode nyheter for lommeboken.

Eggeplommen, spesielt, er en liten juvel. Selv om den har fått stempelet som kolesterolsynderen, viser nyere forskning at den ikke er den skurken vi trodde. Faktisk kan det å spise eggeplommen øke nivåene av HDL, den såkalte "gode kolesterolet", som hjelper til med å rense arteriene dine. Egg tar på seg kappe og kommer til unnsetning!

Endringer du kan gjøre i livet ditt for å si farvel til kolesterolet.

Kunst å lage et egg

¿Lurer du på hva som er den beste måten å tilberede et egg uten å ødelegge potensialet? Kokt er et stjernealternativ. Men hvis du føler deg eventyrlysten, er eggerøre også bra. Nøkkelen er å unngå steking som vil få ernæringsfysiologen din til å gråte.

Å inkludere egg i frokosten din kan være den perfekte måten å starte dagen på. Det gir deg energi, holder deg mett og klar til å erobre verden, eller i det minste, oppgavelisten din. Så neste gang du knuser et egg, husk at du holder et ekte supermat i hendene dine. Vel bekomme!

Abonner på gratis ukentlige horoskop

Fiskene Gemini Jomfru Kreft Leo Skorpionen Skytten Steinbukken Tyren Vågen Vannmannen Væren